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Wenn im Spätsommer die Tomatenpflanzen im Garten plötzlich mehr Früchte tragen, als man auf einmal essen kann, beginnt für viele Hobbygärtner die eigentliche Freude an der Ernte. Ich erinnere mich noch an meine ersten Versuche mit selbst getrockneten Tomaten: Die Küche war […]

Wenn ich im Frühjahr durch meinen Garten gehe, gibt es diesen Moment, an dem die Hecke plötzlich nicht mehr ordentlich aussieht. Die jungen Triebe stehen kreuz und quer, manche Zweige hängen über den Weg und aus einer gepflegten Begrenzung wird innerhalb weniger […]